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君乐宝:以科技创新让消费者喝好奶

发布时间:19-11-05 阅读:337

君乐宝:以科技立异让破费者喝好奶

2019-11-05 11:31:35新京报 记者:郭铁

立异技巧办理牛奶“鲜活”难题,在低温乳制品、婴配粉等领域取得关键技巧冲破。

从1995年临盆第一杯酸奶,到2014年头?年月次推出婴幼儿奶粉,再到2017年营收过百亿、2018年获“中国质量奖提名奖”,君乐宝赓续成长强盛年夜成为乳业先锋。

 

君乐宝乳业集团总裁魏立华表示,“让祖国的下一代喝上好奶粉,用更多的优质乳制品来满意人们对美好生活的需求”是君乐宝努力追求的目标。改良国人炊事布局,让更营养、更康健、更厚味的食物呈现在破费者的餐桌上,是君乐宝的任务与责任。


君乐宝依托科技立异,实现快速成长。 资料图片

 

从“喝奶”到“喝好奶”

 

2019年8月,依托在低温乳制品领域20余年的研发根基,君乐宝正式推出了新一代鲜牛奶“悦鲜活”。“悦鲜活”立异采纳INF0.09秒超瞬时杀菌专利技巧,最大年夜限度保留天然牛奶中的活性蛋白含量;同时将保质期延长至19天,突破了传统巴氏杀菌乳保质期较短的局限,为鲜牛奶品类的开拓供给了新思路。

 

君乐宝乳业集团副总裁、研发治理中间总经理朱宏表示,“悦鲜活的推出将改变破费者的饮奶习气,从喝奶到喝好奶,我们用了近三年的光阴来冲破,破解了鲜奶行业保质期短的贩卖逆境。”

 

8月12日,中国食物科学技巧学会组织专家对君乐宝“悦鲜活乳制品开拓项目”进行鉴评。与会专家觉得,“悦鲜活”在原奶筛选、杀菌工艺、包装选择等方面都实现了技巧冲破,对我国新一代鲜牛奶的开拓和推广具有积极感化,项目整体技巧达到国际先辈水平。

 

据懂得,君乐宝不停把科技立异作为企业的核心竞争力,并坚持以立异平台体系扶植为依托,君乐宝悦鲜活也是海内首家在鲜奶上运用上述专利技巧的乳品企业。在葡萄牙里斯本举行的2019天下乳品立异大年夜奖颁奖仪式上,“悦鲜活”INF0.09秒超瞬时杀菌技巧荣获2019天下乳品立异大年夜奖“最佳工艺立异奖”,这意味着“悦鲜活”牛乳获得国际势力巨子认可,君乐宝等夷易近族乳品品牌正深刻影响天下乳业格局。

 

科技引领高质量成长

 

事实上,君乐宝产品的每一次品德提升,都离不开科技立异的支撑。今朝,君乐宝已建立了国际、海内两个立异平台和全员立异治理体系。

 

一方面,君乐宝出力扶植高水平国际化的科研平台,已建成国家乳品研发分中间、院士事情站、博士后科研事情站等9个省级以上科研平台;另一方面,建立了以项目为纽带的产学研联合研发模式,与国内外高校和科研院所开展相助项目,推动科技立异和产品研发。

 

聚焦市场需求,君乐宝还冲破了许多关键技巧。在婴幼儿配方奶粉领域,针对婴幼儿饲养中因过敏导致的哭闹征象,君乐宝采纳部分水解蛋白,共同OPO布局油脂和益生元,改良宝宝消化功能,缓解消化不适;针对儿童生长中日益严重的视力问题,君乐宝立异推出乐铂K2儿童生长配方奶粉,分外添加玉米黄质、叶黄素以及酵母β-葡聚糖等营养元素,为儿童在生长发育的关键期供给视力保护,匆匆进康健生长。

 

科研立异带动了企业的快速成长。2018年,君乐宝乳业集团贩卖额同比增长28%,此中君乐宝奶粉产销量冲破4.6万吨,进入奶粉行业第一阵营,天天选择君乐宝婴幼儿奶粉的破费者跨越200万人。

 

【初心可见】

 

让每一其中国孩子都能喝上天下顶级的好奶粉,是君乐宝的初心和任务。为此,君乐宝首创全财产链模式和“四个天下级模式”,坚持做到四个“最”,即质量最优、品牌最强、社会最宁神、破费者最知足,为实现奶业高质量成长奔腾逐梦。

 

【高光时候】

 

2018年11月

君乐宝乳业集团得到“中国质量奖提名奖”。

 

2019年2月

君乐宝自立研发的“副干酪乳杆菌N1115”,得到第二十届中国专利优秀奖。

 

2019年6月

君乐宝产品分手得到“最佳儿童乳品奖”及“最佳工艺立异奖”。


 

新京报记者 郭铁 图片滥觞 企业供图

编辑 王子扬 李严 校正 范锦春



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